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视情况而定 。
陈皮在过期后，并不代表其变质了，所以一般都是可以继续食用的 ， 只不过相对于在保质期内来说 ， 其中的挥发油成分含量大大减少，药效降低了一些而已，但同时刺激性也会降低，变的更加醇和 。
【陈皮过期了还能吃吗】 但陈皮在过期后，如果有出现发霉变质等情况的话 ， 说明其已经失去了原有的医疗保健价值，而且产生了大量有害物质，因此不建议再服用 ， 以免对健康造成什么不良影响 。
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