油条怎么做好吃又松软教程全程中小火慢炸不断翻面，炸至油条两面都变成金黄色即可控油捞出 。1用这个方法做出来的油条是不是超级节省时间，省时又省力，看一下外表非常酥脆，里面蓬松酥软，好吃又健康 。
做油条好吃又蓬松方法如下：准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋 面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉 ， 用220毫升的温牛奶和面 ， 搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团 。
盆中放入面粉、酵母、盐、牛奶、鸡蛋，和成光滑的面团 。盖上保鲜膜，醒发至2倍大 。醒发好的面 ， 不用排气，擀成一厘米的薄片 。
把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，如果完全加完还不够软，再适量加进去一些水 。揉好后表面抹一点点油 ， 放进保鲜袋里，冷藏一晚上 。
油条怎么做油条怎么做法表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧 。如果你家没有大口径的锅，建议把每一根油条从中间切开 分成两小根，锅中多倒一些油 。
我们做油条的时候，泡打粉和小苏打的比例是5：1，下面具体来看看“炸油条的做法” 。
做油条比烙饼还要简单 ， 新手很容易做成功，只要按照这个方法做就零失败 ， 晚上和面放冰箱冷藏一晚第二天早上做为好，因为面比较有延展性更蓬松有嚼劲 。
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油 。切条扭转下油锅炸熟 。
炸油条的做法和配方视频教程炸油条的做法步骤如下：主料：面粉、熟油、鸡蛋 。辅料：盐、白糖、小苏打、泡打粉 。首先准备500克普通面粉，加入5克盐、10克白糖、3克小苏打和5克泡打粉，搅拌均匀 。
首先，我们需要准备面团 。将面粉、酵母和糖混合后加入温水搅拌，直到形成光滑的面团 。接下来，将面团放在温暖的地方发酵30分钟左右，直到它变得松软蓬松 。现在是炸油条的关键步骤 。
做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克 。炸制食用油若干 。
面团和得软一些 ， 如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃 。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度 。
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