在红辣椒大量上市的时候，你有没有把它储存起来全年食用的打算呢？把红辣椒腌制起来，就能存放很长的时间，可以让大家一年之中随吃随?。庵蛛缰频暮炖苯凡坏梢灾苯邮秤茫箍梢缘弊鞫嘀植耸降呐洳耸褂?。只是怎样腌制红辣椒呢？如果你不会也不要紧，就让小编来教你吧 。
怎样腌制红辣椒腌制红辣椒的材料
红辣椒五千克，大蒜两头，盐八百克 ， 生姜一百克，冰糖适量 。
腌制红辣椒的步骤
1、在购买红辣椒时要选择那些质量比较出色的在，不熟或者熟过的都不能要，买回来后，去掉红辣椒的梗蒂，再清冼干净 ， 并且把水分晾干 。
2、把大蒜去掉外皮 ， 生姜冼净后切成片状，再准备一些大料和桂皮以及花椒等香料，但是量不宜过多 。
3、准备一个大一些盆子，把辣椒和调味料一起放在盆子中 ， 再加冰糖，然后再加少量的凉白开，用筷子把辣椒和调料调匀不，最好让冰糖全部化开 。
4、把调匀后的辣椒和材料一起放入到密封的罐子中，然后加入一些白酒，又酒的量要没过辣椒，然后把罐子的盖子密封好，存放在阴凉的地方 ， 过一个星期左右红辣椒就能腌好 ， 但是在取食以后应该及时把容器的口密封好，不然进入空气和细菌会出现变质 。
【怎样腌制红辣椒】
推荐阅读
- 怎样腌制辣椒好吃
- 朝鲜辣白菜的腌制方法
- 芥菜的腌制方法
- 腌制辣椒的方法教程
- 玉米须的功效与作用
- 酱菜的腌制方法
- 咸蒜的腌制方法技巧
- 白菜怎么做好吃 白菜最好吃的食用方法
- 如何腌制雪里红 怎样腌制雪里红