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老年人饮食 父母这样吃身体更加健康

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老年人饮食 父母这样吃身体更加健康

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每个子女都希望自己的父母能够度过一个健康幸福的晚年，很多的子女都不知道该怎么照顾父母！老人饮食和身体健康的联系是非常密切的哦，老人吃什么比较好呢，老人食谱大家都了解哪些呢？夏季尤其是注意老人的日常饮食 ， 一起来看看详细的介绍吧！
目录
1、老人夏季如何饮食 2、老人服药牢记饮食禁忌
3、预防贫血老人该如何饮食 4、老人饮食防癌怎么吃
5、老人饮食注意的要点 6、老人营养不良如何调理
7、老人补血的食疗 8、老年人饮食遵循八不贪原则
老人夏季如何饮食
人一旦步入老年就会出现消化功能减退、解毒能力下降、血管弹性降低，甚至动脉硬化等情况 ， 所以老年人尤其经受不起暴饮暴食带来的危害 。暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡 ， 加重肠胃负担，引起消化不良 ， 还会引发心绞痛或心肌梗死 。
老人夏季饮食注意
在炎热的夏季 ， 冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲 ， 防暑降温，但老年人不宜多食冷食 。因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化，各种酶及胃酸的分泌量都有所降低，如果经常食用偏冷的食物，就会使胃黏膜血管收缩加剧，进一步降低胃液分泌量，从而导致食欲下降以及消化不良 。另外在低温状态下，还会使老年人心脏冠状动脉发生痉挛，导致心肌缺血缺氧，诱发心率不齐和心绞痛 。
老年人还应该纠正因食欲不好而引起的偏食习惯 。中医认为，食有五味，偏食一味则会对身体造成危害 ， 因此饮食应多样化合理搭配，五味调和才能满足人体对多种营养物质的需要，有利身体健康 。老年人舌部的味蕾会发生部分萎缩、退化，味觉神经变得比较迟钝，因此很多老年人喜欢吃些味道浓烈的食物，以达到刺激食欲的目的，这其实对患有慢性疾病的老年人很不利 。
营养专家认为，老年人为少患疾病 ， 在饮食上应坚持以下六大原则：
一、热能
总热能不宜过高，随年龄增长而减少 ， 若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3% ， 50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20% 。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3 ， 适当提高营养素的质量，可使寿命延长1/3 。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多 ， 油脂也要控制，少吃动物脂肪 。
二、蛋白质
选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白 ， 每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给1-1.5克为宜，过高会加重肾脏负担 ， 同时含胆固醇高的食物要少吃 。
三、维生素及无机盐
要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充 。
四、糖类
糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好 。注意五谷杂粮的摄人 ， 少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物 。
五、脂肪
占总热能的20%-25% ， 动、植物脂肪比例应为1：2 。不宜多吃盐 ， 盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜清淡 。
六、少饮酒，适量饮茶
青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足 。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶 。
老年人健康饮食的原则有哪些
老年人的健康与否时刻牵动着我们子女的心，只有老年人健康了，子女们才真正放心 。那么，老年人健康饮食的原则是什么？老年人该怎么吃才健康呢？

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