老年人补钙 父母缺钙怎么安排饮食补钙( 三 )


6、选择对胃肠道刺激小的钙制剂
因为钙剂需要较长期服用才能有效,所以对药物要有所选择 。目前使用的活性钙、碳酸钙和葡萄糖酸钙服用方便;而氯化钙味道苦,对胃肠道有一定的刺激 , 不宜长期服用 。
7、补钙药物的选择
传统的葡萄糖酸钙,因其含钙量太低,已很少使用 。目前推荐的是碳酸钙和葡萄(葡萄食品)糖醛酸钙 。对这类钙剂的要求是:含钙量高,价格适中,容易吸收,不含钠、钾、糖、胆固醇和防腐剂 , 对糖尿病、肾病、高血压患者无影响,最好同时含有维生素D 。
这类钙剂含钙量高,还含有维生素D3,服后容易吸收,适合于中老年妇女补钙的需要 。
8、吸收好才算成功补钙
帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等 。
①维生素D
维生素D是影响钙吸收最主要的因素 。食物中的维生素D与人体皮肤中的化学物质经阳光照射后,可以促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收(中医养生) 。
②镁
钙与镁似一对双胞胎兄弟 , 总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用 。所以在补钙的同时 , 要注意镁的摄入 。
含镁较多的食物有:坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等 。
③维生素C
脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C,能使钙能更好地被小肠吸收 。
9、少量多次效果好
这是因为补钙制剂一般都是化合物,不能直接被吸收,需要到胃里,在胃酸的作用下分解成钙离子,进入小肠后被吸收 。胃部一次只能分解200毫克左右的钙离子,多余的钙会以化合物的形式排入小肠 。这部分非离子形式的钙不能被小肠吸收而被排出体外,造成浪费 。
如果1次性补充大量的钙,其吸收率只有25%左右,多余的钙会排出体外;而采用多次小量地补钙,平均吸收率可达到64%,安全又有效!
【老年人补钙 父母缺钙怎么安排饮食补钙】中老年补钙必吃的食物
人到中老年,钙质流失严重 , 补钙成为每天的必修课,有没有什么食物能够补钙呢.当然有!中老年补钙必吃这8种食物!
脐橙
柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶 。
燕麦片
燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康 。此外 , 燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美 。
芝麻
小小芝麻 , 不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康 。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当 。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克钙质 , 100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶 。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源 。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪 。
无花果干
想吃甜食,又可以补钙.可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干 , 就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁 。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶 。
萝卜缨
一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量 , 就可以和一杯牛奶的钙质相当 。
西兰花
西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首 , 在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克 , 两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质 。

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