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葡萄酒是生活中很常见饮品,适当和葡萄酒可以为健康带来不少的好处,但是喝葡萄酒也有许多要注意的地方,那么睡前喝葡萄酒的功效有哪些?葡萄酒的养生功效有哪些?葡萄酒的功效价值有很多,下面就来详细了解睡前喝葡萄酒的好处吧 。
睡前喝葡萄酒的功效
1.滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 , 这些都是人体必不可少的营养元素 , 它可以不经过预先消化,直接被人体吸收 。特别是对体弱者 , 经常饮用适量红葡萄酒,对恢复健康相当有利 。此外,经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿 。
2.助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中单宁物质 , 可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效 。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,防止便秘 。
3.减肥
葡萄酒有减轻体重的作用 , 每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加 。所以,经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥 。
4.利尿
一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。
5.杀菌
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用 。例如,感冒是一种常见的多发病 , 葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用 。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,停止加热,稍微放凉后饮用 。研究表明,葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质 。
6.预防乳腺癌
美国科学家发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的采访人员招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质 。这一物质这所以具有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关 。
7.抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,他们用白老鼠作试验 , 发现白老鼠饮用葡萄酒一段时间后,其肠道对脂肪的吸收力变缓,对人作临床试验,也获得了同样的结论 。
8.促进睡眠
睡觉前1—半小时,喝50ml左右红酒 。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的 。
9.舒缓睡前情绪
【睡前喝葡萄酒的功效有哪些 葡萄酒的养生功效有哪些】在疲倦时适量饮用葡萄酒,有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用葡萄酒,有助于调节情绪 。
10.降低疾病发生率
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 。可以防止正常细胞癌变 , 并能抑制癌细胞的扩散 。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高 。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品 。
11.养颜
葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基 , 保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽 。
12.改善血液循环
葡萄酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效 , 葡萄酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用 。
葡萄酒的酿制方法
第一步买葡萄
选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧 。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低 。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的 。
第二步洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药 , 清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄 。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可 , 但是少了一些葡萄皮特有的营养 。
第三步晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了 。
第四步选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子 , 也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质 , 危害人体健康 。
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