每个人体质的形成包括先天基础和后天营养 ， 而讲究体质养生，也是为了优化、改善自己的体质，减少疾病的发生 。吃对适合体质的食物，未病先防、既病防变 。体质在中医理论中分为10个类型 。平和体质，健康的一种体质，只占人群的5% 。特禀体质，也就是过敏体质 ， 包括一些遗传性疾病 。另外的几种体质分为气虚、阳虚、血虚、阴虚 ， 痰湿、湿热、瘀血、气郁 。生活中，我们常常具有两种或两种以上的复合体质 。
自己的体质自己测
即使是冬天也喜欢喝冷饮 。
舌苔呈深红色 。
说话很快，发音清楚、准确 。
唾液分泌旺盛 。
手心长时间保持热暖状态 。
两颊颜色红润 。
【如何判断自己是什么体质？】经常不自觉地睁大眼睛 。
日常平均体温在36.3℃以上 。
坐姿不固定，身体爱摇来摇去 。
骨架偏?。獗砜雌鹄幢仁导侍逯匾?。
小腿肌肉比较松，很容易被捏起来 。
如果回答“是”的个数多于“否” ， 你就是热性体质，反之则是寒性体质 。“是”的个数越多 ， 体质越偏于热性体质；“否”的个数越多，体质就越偏于寒性 。
体质不同饮食有别
每种体质在我们的身体上有着不同的表现，而对我们健康的影响也不尽相同 。看不同体质的具体表现，可以对我们的体质进行自测，从而来指导我们的饮食 。当然，要确定自己属于哪种体质，还需要专业的医生进行评判 。
气虚体质（较为常见）形体特征：面色偏白或淡黄 ， 肌肉松软 。心理特征：表现为性格沉静，说话声音低、容易出汗 。容易感冒 ， 要预防受风受寒 。
饮食调理：可多吃补气的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等 。特别推荐补虚症很好的山药，同时，平和的它也是很好的养生食物 。
食谱推荐：十全大补鸡（党参10g、白术10g、白茯苓10g、甘草5g、当归6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黄芪10g、肉桂2g、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚），鲫鱼黄芪汤（鲫鱼1条约半斤、黄芪24g、枳壳9g） 。
血虚体质（气虚者常兼有血虚）形体特征：面色苍白，唇甲淡白 ， 两目干涩，四肢麻木等 。性格特征：比较内向，胆小，不善交际 。发病时倾向于头晕头疼 ， 心悸，失眠 。对外界环境适应能力：不喜欢冬天和夏天 。
饮食调理：多食补血的食物，猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等 。特别推荐桂圆，可补血，还有丰胸的作用 。
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