【冬至的介绍 冬至节的由来与传说】三、固先天之本，护后天之气
冬令气候趋寒 ， 天地阳气潜藏，应之人体 ， 冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段 。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补 。
药物养生应以固先天之本，护后天之气为主 。所谓“先天之本”即肾为先天之本，生命之根 。肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢;所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给 。所以 ， 这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点 。用药原则应遵循：多补少泻;药宜平和，药量宜小;注重脾肾，兼顾五脏;分类论补，调整阴阳;掌握时令 ， 观察规律;多以丸散膏丹，少用水煎汤剂;药食并举，因势利导 。如此用药方能补偏救弊，防病延年 。
四、审慎调食
俗话说，药补不如食补 。在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受 。在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类 。天寒地冻，首选温补类食物 。如鸡 ， 羊肉 ， 牛肉，鲫鱼等 。上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品 。但过多地进食温补类食品，容易上火 。进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性 ， 又无滋腻妨胃的不足 。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效 。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等 。
冬令时节饮食调理 ， 要针对不同的个体，相应选择适宜补益的食品，这样才能达到真正养生的效果 。以中医学的角度而言，不同时间里出生的人，性格不同，因而对饮食的要求也是不一样的 。根据我国古代五行形相学认为，人可以分为金木水火土等五行人，每种人的体质不一 ， 食补也各异 。
五、进补禁忌
一忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的 。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病 。吃狗肉后不要喝茶 ， 这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质 。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少 。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。
二忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之” 。虚则补 ， 不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己 。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法 。
结语：如何已经是冬至了，我们对于意思小编给大家介绍的有关冬至的知识是不是都应该了解了啊 。冬至也是进补的时候，打击可以多吃一些温补性的食物哦 。但是，进补也要根据我们每个人的体质的哦 。
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