参枣黑米粥的口味特点:鲜甜适口,有强身润脏的功效 。其做法如下:
【原料】
黑米15克,红枣10枚,党参5克,茯苓8克 。
【调料】
姜10克,冰糖50克 。
【做法】
1.将红枣洗净,去核;党参、生姜、茯苓切片;黑米洗净去杂质;冰糖打碎备用 。
2.将红枣、党参、茯苓、姜、冰糖放入锅内,加入清水1000克 。
3.将锅置旺火上烧沸,再用小火煮1小时即可出锅 。
【营养价值】
黑米的营养价值和药用价值都很高,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目等功效 。党参具有益气、养血生津的功效 。
最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有补气血、益脾胃、调营卫、生津液的功效,适用于气血亏损、脾胃虚弱、心悸怔忡、骨质疏松等症 。预计参枣黑米粥制作时间1小时 。制作难易程度:☆☆
【参枣黑米粥的做法及营养】
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