鹌鹑大家都吃过吗，属于高蛋白低脂的食物类型，而且营养物质丰富 ， 比如说丰富的钙质，矿物质，微量元素等等 ， 可以有补虚的作用，还可以增强人体的免疫力和抵抗力，那么如何食用呢，今天介绍杏仁鹌鹑汤的做法，可以有滋润养颜，润肺的作用 。
营养价值:
蛋白质、维生素、矿物质、虫草素、虫草酸等
适宜人群:
一般人均可食用 ， 尤其是肾气不足、阳痿遗精者
杏仁鹌鹑汤
所需材料
冬虫夏草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3枚 ， 盐5克
做法
1将冬虫夏草洗净，浸泡 。杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖 ， 洗净 。
2鹌鹑去内脏 ， 洗净，切块，汆水;蜜枣洗净 。
3将以上材料放入炖盅内，注入沸水800毫升，加盖隔水炖4小时，加盐调味即可 。
功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效 。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效 。此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效 。这样的食材相互搭配的话可以有降脂减肥的作用，还可以提高人体的免疫力，具有丰富的优质蛋白质，可以有美容养颜的作用和效果，同时也可以有补虚的效果，对于强身健体有好处，同时也可以提高免疫力的哦，大家平时的时候可以经常吃这样的食物 ， 相互搭配营养物质丰富的呢 。
关于杏仁鹌鹑汤的具体的做法 ， 大家都学会了吧 ， 很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中 。可以开胃助消化，滋补肝肾强筋健骨 ， 补虚益气补肾滋润肺燥，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的 。
【杏仁鹌鹑汤——补虚益气滋润肺燥】
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