对于现在的多数人来说工作都是比较繁忙的,对于一些生活比较有品味的人来说,经常是会在闲暇之余 , 自己下厨做上几款美味的食物来很好的犒劳自己,享受美食 。今天小编要为大家介绍两款不错的家常蚬子的做法,下面我就是一起来详细的看看吧 。
炒蚬子肉
材料:蚬子肉,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法:
1、蚬子肉洗净待用;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入蚬子肉大火迅速翻炒;
4、蚬子肉炒至软熟即可出锅装盘 。
辣椒素是可以很好的增强食欲,促进消化,蚬子肉是含有镁元素,我们食用这款食物是可以很好的帮助降血压,可以很好的保护血管、软化血管,因为蚬子肉中含有钴元素,所以食用是有降低胆固醇和护肝利血的作用 。
小白菜炒蚬子
材料:小白菜、鲜蚬子、青红柿子椒、色拉油、精盐、白糖、姜末、蒜蓉、老抽
做法:
1、小白菜洗净待用;青红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形块;
2、蚬子反复冲洗干净,入沸水锅中,放入精盐,汆水,去壳留肉备用;
3、炒锅内放油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香;
4、放入小白菜煸炒片刻 , 再放入蚬子肉、青红辣椒块、白糖、老抽煸炒至软熟 。
5、最后撒入精盐调味,拌匀即可 。
【介绍两种蚬子的家常食用方法】蚬子肉是可以很好的补充蛋白质和维生素,同时搭配上小白菜,因为小白菜是含有丰富的矿物质和维生素,而且小白菜含有大量的粗纤维,我们食用是可以很好的增强身体的免疫力,是可以很好的保持血管的弹性 , 对于润泽皮肤和延缓衰老也是有不错的作用 。
上面的这款食物都是含有丰富的营养物质,食用后也是有不错的食疗功效 , 我们在闲暇的时候做着吃一吃是非常不错的,不仅是对身体健康有帮助,也是可以很好的丰富我们的生活,享受美食带来的乐趣,这是多么惬意的事情 。
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