河西园茶名字的由来 ， 相传唐宋时代 ， 岳麓山寺僧侣从安化带来茶籽，在寺周辟地种茶，每年春末夏初，采制茶叶款待游客 。
清咸丰年间 ， 当地开始引种桔树，以后茶、桔树面积逐渐扩大，自岳麓山至回龙洲、白沙洲等沿湘江一带约30千米，普遍种植 。
桔园与茶园相连，桔树与茶蓬相间，故曰“园茶” 。
河西园茶的功效与作用：1、美容护肤：【河西园茶名字的由来】茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
2、醒脑提神：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程 ， 起到提神益思、清心的效果 。
对于缓解偏头痛也有一定的功效 。
3、利尿解乏：有助于利尿解乏 ， 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。
4、缓解疲劳：河西圆茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。
河西圆茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。
5、护齿明目：有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份 。
若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克 ， 而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少 ， 这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的 。
在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80% 。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。
这是因为茶叶中的维生素C等成份 ， 能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
河西园茶的加工：鲜叶经杀青、初揉和初烘以后，在六七成干的情况下，进行渥坯工序，经过渥坯，叶色由青绿色变为黄绿色，使茶汤橙黄 ， 滋味醇厚 。
在全干工序中，用少量枯枝明火再加上两三根黄藤，或三四个水湿枫球，小火慢烘 。全干后的茶叶完整，提起呈串钩状，俗称“挂面茶” ， 很少单叶 。
这种茶叶，既有茶香 ， 又有烟香外带桔香，颇具特色 。
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