【核桃仁怎么吃法最好】
文章插图
1.锅中加入少许油 ， 放入核桃仁，小火炒至酥脆 。
2.锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化 。
3.加入蜂蜜 ， 小火熬至粘稠 。
4.倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀即可 。
5.核桃：核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物 。
6.和扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
7.核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多 ， 碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。
8.对人体有益 。
9.是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
10.核桃体表外壳坚硬，需砸开食用 。
11.核桃营养价值丰富 ， 有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉 。
12.核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1 ， 也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。
13.每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克 。
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