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毛蟹茶名字的由来

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毛蟹茶是因为其身披白毫丰富且叶边锐利，样子像毛蟹 ， 因此而得名 。
毛蟹茶的味道：干茶毛蟹茶外形紧密、砂绿色 ， 颗粒手感好、均匀 。香气清高 ， 汤色红浓通透明亮，滋味顺滑醇厚，叶底柔软、肥嫩、有弹性 。
毛蟹茶的品质特点：成品外形紧密、砂绿色 ， 颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑，口感醇厚有观音香 。
绝不掺杂品种茶 。毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种 。树姿半开展、分枝稠密;叶形椭圆，尖端突尖 ， 叶片平展;叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利;芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花多 ， 基本不结实 。
育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，成园较快 。
适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高 ， 适制乌龙茶，为色种高级茶;制红、绿茶，毫色显露 ， 外形美观 ， 品质俱佳 。
茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润 。茶汤青黄或金黄色 。
叶底叶张圆小 ， 中部宽，头尾尖，锯齿深 ， 密、锐、而且向下钩 ， 叶稍薄 ， 主脉稍浮现 。味清纯略厚 ， 香清高 ， 略带茉莉花香 。
毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种 。树姿半开展，分枝稠密;叶形椭圆 ， 尖端突尖，叶片平展;叶色深绿 ， 叶厚质脆 ， 锯齿锐利;芽梢肥壮 ， 茎粗节短，叶背白色茸毛多 ， 开花尚多，但基本不结实 。
【毛蟹茶名字的由来】

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