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为大家介绍两种鸡胸肉的美味做法

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鸡胸肉是我们生活中常见的一种肉类，对于喜欢美食的人来，这种食材是不容易错的一种 ， 鸡胸肉的做法是有很多，今天小编就是为大家介绍两种开胃的鸡胸肉做法，来看看铁板煎鸡胸肉、鸡胸肉沙拉的做法 。
为大家介绍两种鸡胸肉的美味做法
铁板煎鸡胸肉
材料：鸡胸肉一枚，盐少许 ， 黑胡椒粉少许 ， 油少许，喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁，可祛腥添鲜，喜欢的青菜适量，色拉调味酱适量 。
1、鸡胸处理好后，要留住上面的皮，擦干水分 ， 撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用 。
2、炒锅预热 ， 不粘平底锅更好，放入少许油 ， 放入鸡胸肉 ， 先煎有皮的一面 ， 一定要小火!慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片 ， 这样肉变薄了 ， 就好煎了 。
3、最后煎至两面微焦，里面熟透为止 。
4、趁鸡胸还烫，切成小份，浇上喜欢的调味酱 。
5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好了 ， 外焦里嫩 ， 皮脆脆的 。
功效：鸡胸肉的蛋白质含量是非常的高，而且是很容易被我们的身体吸收和利用，能够很好的增强体力，有不错的强身健体的作用 。而且这款食物是可以搭配很多的蔬菜，这样也是会更加的滋补美味 。
为大家介绍两种鸡胸肉的美味做法
鸡胸肉沙拉
主料：鸡胸肉2块、蔬菜适量、橙子(或橙汁)1个、橙汁2/3杯
辅料：料酒适量、盐适量、白胡椒粉、黑胡椒粉适量、淀粉1汤匙、蜂蜜1、5汤匙、橄榄油1、5汤匙
步骤
1、鸡胸肉分成几块，然后在表面划上几刀 ， 撒上盐，胡椒粉 ， 倒上料酒，蒜片，然后腌制一个小时 。
2、平底锅中倒植物油，大火煎鸡肉，不停的翻动，直到鸡肉表面变色 。香味溢出 ， 微焦 。
3、锡纸铺在烤盘上，鸡胸肉放在锡纸上，预热烤箱 。190度 。将烤盘放入烤箱 ， 190度，烤十五到二十分钟 。中间翻面一到两次 。烤熟后切成适当大小 。
4、橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟 。橙汁沸腾，放入水淀粉 ， 使橙汁变稠 。
5、橄榄油，蜂蜜，醋 ， 放入橙汁中，搅拌均匀 。
6、将所有蔬菜洗好放入盘中 。放入鸡胸肉，倒入调味汁 。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁 。
功效：鸡胸肉是含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸，经常食用鸡胸肉是能够很好的温中益气，补精添髓，改善身体虚弱的状况 。而加上橙汁是能够很好的上色，也是让味道更加的独特 。
为大家介绍两种鸡胸肉的美味做法
鸡胸肉的做法就是这么的简单，而且制作的过程也是非常的好掌握，所以大家是可以很好的制作出这两款美味的食物，这两款食材也是很适合减肥的人群平时食用，能够满足我们对营养的需求 。

【为大家介绍两种鸡胸肉的美味做法】

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