猴头菇是生活中常见的一种菌类蔬菜，它营养丰富 ， 味道诱人，是人们餐桌上的常见菜品 。今天小编为大家介绍一种猴头菇的家常做法，让大家轻轻就能在家中制作出诱人的猴头菇菜品 。
猴头菇的家常做法猴头菇家常做法的备料主料：猴头菇五朵、新鲜排骨五百克 。配料：花椒、生姜、黄酒以及几颗红枣 。
猴头菇的具体做法1、由于猴头菇多是一些干货，大家最好在提前八小时把它泡入水中，如果晚上做菜，早起泡上正好 。
2、把买回来的排骨清洗干净 ， 然后用刀剁成小块 。
3、把处理好的排骨放入锅中 ， 煮沸五分钟左右 ， 然后捞出去除水份，加入黄酒备用 。
4、把泡好的猴头菇取出，去除它的根部，然后再放入水中氽四十分钟左右，捞出去水，然后撕成小朵的样子 。
5、把炖锅入在火上，然后加入处理好的排骨和猴头菇，然后加入适量的水，再把黄酒生姜以及花椒和红枣等配料加入进去 。
6、用大火煮三十分钟左右，然后转为中火，接着炖制半中时左右，然后就可以转成小火炖制，等锅中的排骨全部软化以后，就可以关火了 。
7、质量上乘的猴头菇在食用时会略苦味，大家可以加入适量的料酒，就可以把苦味去除掉 。
【猴头菇的家常做法】
推荐阅读
- 什么是纳豆 纳豆的作用
- 异口同声的意思是什么 异口同声的解释
- 阿维尼翁之囚名词解释 阿维尼翁之囚的解说是什么
- 商标侵权的纠纷处理方式包括什么？
- 职场人士的快乐心理小秘诀 职场心理调适
- 匪徒的意思是什么 匪徒的解释
- 对房屋拆迁合同纠纷怎么解决 对房屋拆迁合同纠纷怎么解决的
- 盘点最适合女性的金领职业 盘点最适合女性的金领职业是什么
- 彪炳史册的含义是 彪炳史册的解释