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【呈味核苷酸二钠对人体有害吗】1.呈味核苷酸二钠是一种有机物，为无色至白色结晶或白色结晶性粉末 。
2.由酵母所得核酸分解、分离制得的 ， 或者由发酵法制取并和谷氨酸钠合用提高鲜度，是核苷酸类食品增鲜剂 ， 对人体无害 。
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2.由酵母所得核酸分解、分离制得的 ， 或者由发酵法制取并和谷氨酸钠合用提高鲜度，是核苷酸类食品增鲜剂 ， 对人体无害 。