文章插图
老人身体抵抗力较差，因此科学饮食对老年人的身体健康尤为重要 。对于老人来说，饮食上最好做到远“三白”、近“三黑” 。
“三白”指盐、糖、猪油，这些老人要少吃;“三黑”是指香菇、木耳、海带，这些食物老人可多吃 。
一般来说 ， 老人盐的摄入量每天不应超过5克;糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多;肥肉不可多吃，但如果烹饪合理(慢火炖1个小时) ， 能使肥肉中不利于人体的饱和脂肪酸下降 。
【老人饮食上最好多近“三黑”，老人吃黑鱼好吗】香菇、黑木耳和海带等 ， 都是有益健康的食品，它们属于“黑色食品”之类 。
香菇外皮黝黑，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、胆固醇 。由于香菇中含有大量的维生素D，故多食可预防骨质疏松 。另外，经常食用香菇，还有预防癌症和预防感冒的作用 。
黑木耳有补血、活血的功效，可抗血小板凝集 ， 防止血液凝固形成血栓 ， 并能防治冠心病、动脉硬化等 。如果每天吃一些黑木耳，可以起到抗血管堵塞的作用 。
海带、紫菜属于藻类食品，富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B等元素 ， 有助于降低胆固醇，软化血管，防治高血压、冠心病、甲状腺肿大等疾病 。
推荐阅读
- 对方欠钱不还起诉是否有用 欠钱不还起诉有什么作用
- 重婚罪辩护意见 重婚罪的被告人辩护
- 钝角是什么意思 钝角的解释
- 炸馒头片 直接炸裹蛋液都不对 多做1步 外酥里嫩 好吃不油腻
- 服务器更换raid卡 需要做什么 服务器raid卡怎么更换
- 如何关闭撕歌背景音乐 怎么关掉背景音乐
- iphone怎么关闭消息提醒音 苹果手机怎样关闭消息提示音
- 价格差不多，OPPO K11还是真我GT Neo5 SE？影像还是性能的取舍
- 吃草莓也有副作用 这些情况要小心