春夏养阳是《内经》根据自然界和*阴阳消长 ， 阴阳互根的规律提出来的春季和夏季的养生基本原则 。中医认为，人与天地相应，人的生命活动和世间万物一样，是阴阳互相作用的结果，*的阳气有温暖身体、促进机体生长发育、推动血液循环、抵抗有害因素侵袭等多方面的作用 。就是说阳气是维持*生命功能的能量与动力 。凡是耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免，这个食养的原则要贯穿春季饮食的全过程 。
什么是春季饮食的基本原则?
1、饮食要养阳 。
明代医家李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜杂和而食 。”其中葱、蒜、韭是现代常见的食物;如葱：葱有大葱、小葱、冬葱之分，是制作菜肴的一种常用调味品 。其营养丰富，含蛋白、脂肪、维生素等营养物质 ， 其中维生素C的含量比苹果高10倍，比柑桔高2倍 。还有较强的杀菌作用，可预防春季的呼吸道传染病 。如以葱白为主组成的葱豉汤 。又如韭菜为百合科植物韭菜的叶，韭菜四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好 。前人有“韭菜春食则香、夏食则臭”的说法 。春天气候冷暖不一，需要保养阳气 。而韭菜性温 ， 最宜温补*阳气 。
2、宜食甜少食酸 。
唐代孙思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气” 。春季宜甘少酸 。进食一些富含蛋白质、糖类的食物 ， 如瘦肉、禽蛋、疏果、大枣等 。其中大枣味甘性平，有补脾和胃、益气生津、养血安神等功效 。尤宜于春季食用 。俗语有“一口吃三枣 ， 终年不显老”的说法 。国外把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素P的含量居百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2-12倍 。
3、饮食宜多吃新鲜蔬菜 。
人们经过寒冷的冬季之后 ， 较普遍会出现各种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况 。如春季常见的口腔炎、口角炎、夜盲症和某些皮肤病等，都是新鲜蔬菜吃得少所造成的 。因此，要多吃点新鲜蔬菜 。如菠菜、芹菜等 。又如芹菜味甘苦、性微寒，可清热利湿、益胃平肝 。春季肝气亢，正宜食用 。
【中医养生：春季饮食的原则】
推荐阅读
- 杀菌皂效果好但没必要常用
- 职务侵占达不到立案标准如何处理
- 关于三国的史书都有哪些 关于三国的史书列述
- 惊蛰这个节气的描述是什么 惊蛰这个节气的内容什么
- 银行卡被怀疑洗钱冻结期限是多久
- 节气三侯什么意思 节气三候的含义
- 节气清明是什么意思 节气清明有什么含义
- 对物业合同纠纷怎么辩护，物业合同纠纷的处理方法
- 节气是什么意思 每个节气代表什么意思