说起荷兰豆相信大家都是不陌生的，这是一种营养价值非常高的蔬菜，含有很多对我们身体有重要作用的营养物质 ， 而且荷兰豆的做法也是非常的多，下面小编也是为大家准备了两款常见的荷兰豆的做法，一起来瞧一瞧吧 。
蒜蓉荷兰豆
用料：荷兰豆适量；
调料：食盐适量、蒜适量、水适量、植物油少量 。
制作方法：
第一，第一步就是先将荷兰豆两端的蒂去掉，然后就是洗干净了，备用 。
第二，烧开水，然后把荷兰豆倒进去焯水，焯水时候 ， 要是添加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的翠绿色泽哦 。等到荷兰豆变色就可以捞起来沥干水分了 。
第三，热油锅爆香蒜蓉 ， 然后把沥干的荷兰豆倒进油锅里 。快速翻炒，差不多时间的时候就可以洒上盐，一道简单美味的蒜蓉荷兰豆就做好 。
功效：荷兰豆是可以很好的增强我们身体的新陈代谢，而且经常食用一些也是有很好的延缓衰老和美容保健的作用 ， 蒜蓉的做法也是非常的开胃，而且也是具有一定的杀菌消炎的作用，这款菜肴一般人群都是适合食用 。
酱汁牛柳荷兰豆
原料：荷兰豆，牛里脊，鸡蛋，大蒜 。
制法：
1、我们将荷兰豆洗干净后，去掉蒂，然后将大蒜去皮 ， 拍碎了 。
2、把牛里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒，老抽，胡椒粉，淀粉 ， 蛋清，搅拌均匀 。
3、锅中放油烧热，放入荷兰豆爆炒，不要炒得太熟，用盐调味盛出，摆入盘中 。
4、锅中放油烧热 ， 放入切好的蒜片 ， 再放入牛肉片炒至其变色 。
5、淋入水淀粉勾芡，出锅前淋上油 。
6、我们将炒熟的牛肉片放在荷兰豆上面，这样就是制作完成了 。
功效：我们食用荷兰豆是可以很好的健脾胃，而且是有很好的生津止渴功效，我们在夏季经常是会烦热口渴所以是很适合食用一些荷兰豆 ， 牛肉是可以很好的增强我们的身体免疫力，增强抗病能量 。所以身体虚弱的朋友可以考虑这款菜肴 。
上面就是为大家介绍了两款美味滋补的荷兰豆的做法了，不知道大家在看完上面的介绍后，有没有一款自己想要学习制作的，这两款菜肴的做法都是比较的简单，大家在食用荷兰豆的时候一定是要注意适量 。
【可以增强抗病能力的荷兰豆做法】
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