青萝卜这种食材是非常的受人们的欢迎的，当然，在生活中适当的食用青萝卜，可以帮助我们补充大量的水分和各种营养物质的 ， 当然，青萝卜既可以用来生吃，也是可以做出许多的美味菜肴的，那么如何食用青萝卜来帮助我们健脾胃?相信大家也是比较关注的，我们一起来看看 。
清炒青萝卜缨
青萝卜缨八两，彩椒一个 ， 蒜瓣两个，盐、味精各适量 。
大锅水烧开，放入青萝卜缨焯水 ， 起锅放入冷水中 。锅旺火，放入适量的油 ， 下蒜泥和彩椒，翻炒片刻，下切碎的青萝卜缨 ， 搅拌均匀，快好放入适量的盐，最后下味精，起锅就可以了，这时候我们就可以吃到美味的清炒青萝卜缨，当然，清炒青萝卜缨的保健功效也是非常不错的，经常食用一些清炒青萝卜缨，还可以帮助我们健脾胃，尤其是我们脾胃不好的朋友们，经常食用一些清炒青萝卜缨更是非常不错的选择 。
腌青萝卜缨
青萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量 。
把捡回来的青萝卜缨择去黄叶、老叶，然后清洗干净，晾干水分后切成寸段 。把切好的青萝卜缨均匀地撒上细盐，然后搅拌均匀，放置数小时，把青萝卜缨里的水份腌出来 。把青萝卜缨用纱布包起来，挤出多余的水分 。根据自己的口味，准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖，与挤干水分的青萝卜缨拌匀 。把青萝卜缨放入腌菜的坛子里，层层压实，然后大概密封腌制两天昨天的时间就差不多可以食用了 ， 腌青萝卜缨的口感也是很不错的 ， 并且腌青萝卜缨还可以帮助我们增强食欲，促进消化，对于我们的肠胃健康非常的有好处 。
上面我们为大家介绍了许多的关于青萝卜健脾胃的吃法了，清炒青萝卜缨和腌青萝卜缨的做法我们大家也都知道了，所以我们生活中有时间了，就是可以经常做着食用这些美味的菜肴的，对于我们人体的脾胃的健康是非常的有好处的，还能够预防一些常见的脾胃疾病 。
【推荐几种青萝卜的健脾胃吃法】
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