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美食摄影构图技巧 美食摄影构图

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1. 美食摄影构图技巧拍摄美食光线很重要
光源，摄影师不可或缺的元素 。想拍好美食摄影，第一个要素就是光源 。自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说 ， 很多完美的美食照都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果 。
选择靠窗明亮的位置拍摄
ISO 400 24mm f/4 1/250s
使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线 。一般来说，位于窗口附近的拍摄地点就十分理想 ， 因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用 。自然光拍摄的美食照片更贴近生活、更加真实，因此也更具有亲切感 。
明亮的照片更吸引眼球
除了光源条件之外，白平衡也是影响美食摄影的关键 。自动白平衡大都能还原现场色温，但在光源过于复杂的环境，还是需要使用自定白平衡 。
餐厅的白色纸巾桌布等就地取材，进行白平衡校正 。而拍摄RAW格式也是常见的方式之一，因为RAW格式能保留感光元件记录的更多细节 ， 方便后期软件进行精准的色温调整 。
自定义白平衡 用餐纸作基准
拍摄时尽量不要使用闪光灯 ， 闪光灯的光过硬，拍摄出的画面明暗清晰不柔和 。而且在餐厅拍摄也要考虑周边用餐人的感受，闪光灯会影响他人，因此不建议使用 。
闪光灯生硬 不适合拍摄美食
3、 小调整 让食物看上去更有食欲
（1）稍加修饰 改善背景
首先要将拍摄的环境进行再调整 。餐厅在装修设计时，为了让用餐环境看着上档次、有格调 ， 会进行木质元素或清新环境等设计 ， 这点我们无需再考虑 。需要摄影人调整的是拍摄时 ， 将食物周边添加背景和装饰，例如桌垫、餐具、餐桌装饰等布局 ， 这些装饰物品可在餐厅中搜罗 。
摆盘装饰 画面丰富
ISO 500 75mm f/4 1/100s
装饰的改善会将画面整体的布局调整，同时也能将食物带入环境中，看上去美味诱人，带来高大上的既视感 。
（2）控制景深 拍摄细节
其次使用大光圈镜头EF 24-105mm f/4L IS USM拍摄浅景深 ， 追求细节的展现，食物更具诱导力和冲击力，相信看到照片的人们都无法抵抗美食的诱惑 。
正确样张：漂亮的虚化 突出主体
ISO 200 100mm f/4 1/125s
错误样张：未使用大光圈拍摄 背景杂乱
ISO 400 100mm f/7.1 1/200s
镜头带来漂亮的虚化效果，也让食物多了一丝神秘感 ， 更能勾起人们前来探寻品味的动力 。经过两种调整拍摄出的画面，将会有意想不到的提升 。
拍摄多种角度
我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，另一方面也可寻找到更多理想的构图方式 。拍摄美食的常用角度是45°，这个角度也是人眼看到实物的视角 。摆盘设计也选择在45°，画面比较活泼，不呆板 。
正常视角45°拍摄
ISO 100 70mm f/6.3 1/200s
侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物 。能够拍摄出层次感，低视角看到平时遗落的细节，比较新颖 。
侧面拍摄
正上方拍摄，拍摄食物全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的上方平行拍摄 。正面视角也是最近在网络上较流行的拍摄方式，可以将多次拍摄陈列 。
正面拍摄
ISO 100 37mm f/5 1/200s
美食摄影拥有既能满足自己  ， 又能吸引它人的乐趣，也同样是摄影的一大题材 。
总结以下几个关键点：
1、选择自然光线柔和且较明亮的地点拍摄；
2、器材选择大光圈变焦镜头；
3、用摆盘和装饰提升环境美感
4、尝试多种角度拍摄 。经过多次拍摄和总结，会培养出拍摄美食的准确视角，拍摄出秀色可餐的食物 。
2. 食品摄影构图技巧1、使用大光圈的镜头：拍摄食物的时候，大光圈的镜头可以让我们的照片更加的明亮 ， 食物一般都是放在室内拍的，而且大光圈镜头的锐度会非常的高，除了大光圈（定焦）镜头之外，微距镜头也是不错的选择 。
2、柔和的灯光：拍摄食物的时候 ， 灯光也是非常重要的一个环节，过于冷的或者白色的灯光都不太适合，建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄 。
3、和主题搭配的餐具：拍摄食物的时候，不要过于单调 ， 在旁边放置一些餐具进行搭配，比如拍摄披萨、牛排等可以放一些刀叉，拍摄拉面、米饭的时候可以放一些精致的筷子 。
4、适当的虚化：拍摄食物的时候 ， 可以根据你自己的风格来进行拍摄，我比较喜欢虚化，把焦点放在食物最重要的地方，比如披萨的镶嵌的牛肉，比如牛排的切割面 。
5、抓住食品的特点：拍摄美食，要抓住你拍摄的食品的特点进行拍摄，简单点来说，比如拍摄拉面，要突出面的柔滑和劲道 ， 可以拿一双筷子夹面的时候来进行拍摄 。
6、方形的构图：方形的构图一方面会更加耐看，一方面也适合制作菜单，很多餐厅制作菜单 ， 请摄影师来进行拍摄的时候，就经常选择方形的构图 。
7、在照片里加入文字：虽然说照片里加入文字水印也许会很奇怪，但是拍摄美食的时候，写上几行小小的字，介绍美食的名字和特点 ， 也会变的很有味道哦 。
8、在餐厅进行拍摄：最后，在餐厅拍摄有适合的背景给我们使用，而且餐厅的灯光也比较符合我们的要求，最好在美食刚刚制作出来热气腾腾的时候拍摄哦 ， 会更加的好 。
3. 美食摄影构图法拍摄美食光线很重要
光源，摄影师不可或缺的元素 。想拍好美食摄影 ， 第一个要素就是光源 。自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说 ， 很多完美的美食照都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果 。
选择靠窗明亮的位置拍摄
ISO 400 24mm f/4 1/250s
使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线 。一般来说 ， 位于窗口附近的拍摄地点就十分理想，因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用 。自然光拍摄的美食照片更贴近生活、更加真实，因此也更具有亲切感 。
明亮的照片更吸引眼球
除了光源条件之外，白平衡也是影响美食摄影的关键 。自动白平衡大都能还原现场色温 ， 但在光源过于复杂的环境，还是需要使用自定白平衡 。
餐厅的白色纸巾桌布等就地取材，进行白平衡校正 。而拍摄RAW格式也是常见的方式之一，因为RAW格式能保留感光元件记录的更多细节，方便后期软件进行精准的色温调整 。
自定义白平衡 用餐纸作基准
拍摄时尽量不要使用闪光灯，闪光灯的光过硬，拍摄出的画面明暗清晰不柔和 。而且在餐厅拍摄也要考虑周边用餐人的感受，闪光灯会影响他人，因此不建议使用 。
闪光灯生硬 不适合拍摄美食
3、 小调整 让食物看上去更有食欲
（1）稍加修饰 改善背景
首先要将拍摄的环境进行再调整 。餐厅在装修设计时，为了让用餐环境看着上档次、有格调，会进行木质元素或清新环境等设计，这点我们无需再考虑 。需要摄影人调整的是拍摄时，将食物周边添加背景和装饰 ， 例如桌垫、餐具、餐桌装饰等布局，这些装饰物品可在餐厅中搜罗 。
摆盘装饰 画面丰富
ISO 500 75mm f/4 1/100s
装饰的改善会将画面整体的布局调整 ， 同时也能将食物带入环境中，看上去美味诱人，带来高大上的既视感 。
（2）控制景深 拍摄细节
其次使用大光圈镜头EF 24-105mm f/4L IS USM拍摄浅景深，追求细节的展现，食物更具诱导力和冲击力，相信看到照片的人们都无法抵抗美食的诱惑 。
正确样张：漂亮的虚化 突出主体
ISO 200 100mm f/4 1/125s
错误样张：未使用大光圈拍摄 背景杂乱
ISO 400 100mm f/7.1 1/200s
镜头带来漂亮的虚化效果，也让食物多了一丝神秘感，更能勾起人们前来探寻品味的动力 。经过两种调整拍摄出的画面 ， 将会有意想不到的提升 。
拍摄多种角度
我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，另一方面也可寻找到更多理想的构图方式 。拍摄美食的常用角度是45°，这个角度也是人眼看到实物的视角 。摆盘设计也选择在45°，画面比较活泼 ， 不呆板 。
正常视角45°拍摄
ISO 100 70mm f/6.3 1/200s
侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物 。能够拍摄出层次感，低视角看到平时遗落的细节，比较新颖
侧面拍摄
正上方拍摄 ， 拍摄食物全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的上方平行拍摄 。正面视角也是最近在网络上较流行的拍摄方式，可以将多次拍摄陈列 。
【美食摄影构图技巧 美食摄影构图】正面拍摄
ISO 100 37mm f/5 1/200s
美食摄影拥有既能满足自己，又能吸引它人的乐趣 ， 也同样是摄影的一大题材 。
总结以下几个关键点：
1、选择自然光线柔和且较明亮的地点拍摄；
2、器材选择大光圈变焦镜头；
3、用摆盘和装饰提升环境美感
4、尝试多种角度拍摄 。经过多次拍摄和总结，会培养出拍摄美食的准确视角 ， 拍摄出秀色可餐的食物
4. 美食摄影 构图拍摄美食的构图原则，如简明扼要、排列规整、斜线布局、画龙点睛、圆形布局等 。在拍摄美食前，一定要稍微整体下拍摄环境，画面中的背景不要太多 ， 否则会让背景抢了美食的头
5. 拍摄美食视频的技巧和构图1.首先需要好看的盘子和桌布
2.摆盘????摆盘很重要！
3.光线不够充足可以用补光灯或者换个地方
4.咔嚓

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