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怎么挑选祁门红茶

睿知

选购祁门红茶，就是一看、二闻、三摸，四品 。即看茶的外形，闻茶的香气，摸茶的身形，和品茶的味道，这样挑选的祁门红茶品质高，味道好 。
祁门红茶的挑?。?/h2>1、看茶，分两种情况，一种是购买散茶，一种是购买包装茶 。如果是购买散茶 ， 要看干茶匀不匀整，茶的色泽等 。
一般比较好的祁门红茶，茶叶大小比较均匀 ， 色泽乌润，就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少 。
【怎么挑选祁门红茶】如果是购买有包装茶，除了刚刚所说的，还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好，有无受潮等 。
2、闻茶，有闻干茶和湿茶两个步骤，好的祁门红茶干闻的香气非常浓厚，而湿闻，即冲泡后香味应该是浓厚且非常持久的 。
而一般或者比较差的祁红，茶的香气就没有那么馥郁浓厚了 。
3、摸茶 ， 就是摸茶的松紧、粗细，和掂量茶的轻重，祁门红茶的茶叶相对比较重实的为较好的茶，而掂量的时候感觉轻飘且比较松散的则是不太好的茶 。
4、品茶，一般去买茶，老板都会说可以坐下来先尝以下这款茶的口感如何，那么就可以乘这个机会好好判断了 。
好的祁红茶汤红亮、口感鲜爽、醇厚，回味无穷;而茶汤味比较寡淡，饮后没什么感觉的则是不太好的茶 。
祁门红茶的禁忌祁门红茶虽好，但饮用也有需要禁忌的地方：
1、祁门红茶里含有较多的还没有经过氧化的醇类和多酚物质，饮用过多，可是会损害的肠胃的 。
尤其对于那些肠胃功能不好或者患有慢性肠胃炎的人来说，是非常不利于健康的 。
2、不能用祁门红茶来送服药物，这样会大大影响药效 。同时像那些喜欢往祁门红茶里加西洋参或人参的行为，是不被允许的 。

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