莴笋就是我们经常吃的莴苣,它的叶子和茎都是可以吃的哦,可以有清热解毒的作用,还可以有提高免疫力的效果哦 。莴笋的好处有很多的呢,和黑木耳可以一起吃,来看看莴笋炒黑木耳的做法,可以有止咳化痰抗衰的效果,来看看吧 。
莴笋炒黑木耳
食疗功效:化痰止咳、散寒、延缓衰老、预防贫血
营养价值:铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、脂肪
适宜人群:一般缺铁和出现贫血的人群更易食用 。
【莴笋炒黑木耳——止咳化痰抗衰老】所需材料
主要食材莴笋,黑木耳
做法
1用水发黑木耳择洗干净,撕成小朵;莴笋去皮和老叶,洗净,切条 。
2炒锅置火上,倒入适量植物油 , 待油温烧至七成热,加葱花、蒜片炒香 。
3放入木耳翻炒均匀 , 倒入莴笋条炒熟,用盐和鸡精调味即可 。
功效与作用
黑木耳能有效延缓衰老 , 对于缺铁性贫血患者有疗效 。莴笋具有美容养颜、化痰、止咳、抗衰老之功效 。莴笋炒黑木耳对于长期咳嗽,喉咙有痰的患者,特别是想容颜不老的患者可多食 。这样的食疗方法可以有美容养颜的效果,补充丰富的维生素和矿物质,对于缓解咳嗽啊或者是咳痰有好处 , 还可以有排毒的效果,这样的搭配方法还可以缓解贫血,大家可以经常食用 。
关于莴笋炒黑木耳的具体的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,止咳化痰抗衰老治贫血,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧 。
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