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鸡胸肉的做法大全家常菜

生活百科

鸡胸肉的做法
主料
鸡胸肉
300g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
花椒
5g
葱
适量
大蒜
4个
生抽
15ml
白糖
2g
胡椒粉
适量
鸡精
少许
淀粉
5g
醋
5ml
料酒
20ml
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材 。
2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒，胡椒粉，淀粉转均匀 。
3.葱姜蒜，青红辣椒，干辣椒分别切碎 。
4.取一个小碗加入盐，生抽，白糖，鸡精，淀粉，胡椒粉和适量的清水拌均匀 。
5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出 。
6.底油爆香花椒捞出不要 。
7.再放入干辣椒，葱姜蒜爆香 。
8.再放入青红椒炒出香味 。
9.再倒入调好的料子炒出香味 。
10.放入鸡丁快速翻炒 。
11.淋入少许醋 。
12.翻炒均匀关火 。

用料
鸡胸肉1块
红烧汁
料酒
盐
好吃的健身鸡胸肉的做法
将鸡胸肉处理，解冻，去杂质，用刀划开口子 。之后用料酒和盐腌制，可以用一点儿橄榄油，之后用手揉一揉,让鸡肉更嫩，我之后放入冰箱冷藏了3小时，如果来不及10分钟就好
热锅，加一点儿红烧汁对5倍的水，漫过鸡肉大半就好；开始小火煎，两面翻，将汁烧干，差不多10分钟 ， 配上蔬菜 ， 即可【鸡胸肉的做法大全家常菜】

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