我们在日常生活中是经常能够吃到菌类食物的,当然很多的菌类食物不仅味道非常棒 , 并且营养价值也是比较高的 , 经常食用一些干巴菌还能够帮助我们补充各种营养物质,比如干巴菌就是许多的朋友们都非常喜欢吃的 , 但是很多朋友们对于干巴菌的保存方法不是非常的了解,下面我们就来介绍一下干巴菌保存方法 。
当然,我们日常生活中对于保存一些食物的方法是比较多的 , 如果大家想要保存干巴菌,那么首先就是可以考虑冷藏的 , 放在冰箱中保存干巴菌是一个非常简单的方法 。新鲜干巴菌买回来后,只要是比较干燥的都可以长时间保存 , 把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存 。食用前取出自然解冻 , 用清水淘洗干净即可 。
将鲜干巴菌削去根部带土外皮 , 整理成大小基本一致的条状,用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天 , 捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中 , 加入保鲜液浸泡,保鲜液按干巴菌加水总重量的10-25%称取食盐,1-4‰称取苯甲酸钠和1-4‰称取焦亚硫酸钠,溶解于水中配成 。液面要稍高于干巴菌堆面,然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生,这样大概浸泡上一个月的时间,我们可以将干巴菌取出来,然后真空包装 , 这样可以很好的保存干巴菌的 。
上面我们为大家详细的介绍了干巴菌的保存方法了,我们可以看出来 , 干巴菌的保存方法也是非地产多的,所以我们大家就是可以将上面的这些关于干巴菌的保存方法记住的,这样以后在生活中如果买的干巴菌多了,那么我们就是可以根据上面的这些方法来保存干巴菌的 。
【介绍一下干巴菌的保存方法】
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