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凉拌莴苣——提高体质利尿通便

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说起莴苣，大家都不是很陌生，也叫莴笋 ， 一般人们都会把上面的茎吃掉，叶子扔掉，其实莴苣的叶子是很有营养的，含有丰富的维生素和矿物质，还有提高免疫力的效果哦，莴苣的食用方法有很多，今天就来介绍凉拌莴苣的做法，可以有提高体质润肠通便的效果 。
凉拌莴苣——提高体质利尿通便
【凉拌莴苣——提高体质利尿通便】凉拌莴苣
食疗功效:增进食欲、利尿通便
营养价值:钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:适宜小便短赤、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:多动症儿童 ， 患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
所需材料
主要食材莴笋、辣椒、盐、味精、鸡精、油
做法
1将莴笋削去皮，切成细丝，红椒去蒂去籽切丝备用 。
2锅上水 ， 加入适量清水，烧沸，放入莴笋丝，烫后捞出沥干水分 。
3锅上火，倒入25克油烧热 ， 倒入莴笋丝、红椒丝 ， 调入调味料，炒入味即可 。
凉拌莴苣——提高体质利尿通便
功效与作用
莴笋含有丰富的膳食纤维，有较好的润肠通便的疗效 。健胃消食改善消化系统及肝脏功能，促进消化酶分泌，健胃消食 。通脉助眠多吃莴笋有利五脏、通经脉，消除紧张感，起到帮助睡眠的作用 。莴笋的纤维素丰富，可以有润肠的作用，还可以预防便秘，莴笋还可以有补充维生素的作用 ， 对于滋补物质有一定的效果，同时也可以起到很好的养生的作用哦，对于缓解紧张和疲劳感觉有一定的帮助哦 。
凉拌莴苣——提高体质利尿通便
关于凉拌莴苣的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，促进食欲提高体质利尿通便 ， 大家可以放心的食用 。


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