莴苣大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型 ， 而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用 。还可以提高免疫力的哦 。莴苣具有助消化的作用，经常吃莴苣可以有润肠通便的效果，你知道吗，莴苣和鱼肉一起煲汤可以补脑益智，降压利尿，来看看莴苣煲鱼汤的做法吧 。
【莴苣煲鱼汤——滋阴润肺助消化】
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、碘、钙、磷、多种维生素
适宜人群:
一般人群皆可食用
莴苣煲鱼汤
所需材料
笔管鱼200克，莴笋120克，花生油10毫升，盐4克
莴苣煲鱼汤的做法
1将笔管鱼洗净，改刀切条;莴笋去皮洗净切丝 。
2炒锅上火倒入花生油，下入莴笋略炒，倒入水，调入盐，下入笔管鱼煲至熟即可 。
功效与作用
莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果 。笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效 。此汤具有助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺的功效 。莴苣可以有促进食欲和消化的作用 ， 还可以提高免疫力 ， 对保护眼睛有好处，同时也可以有降压利尿的作用，可以促进新陈代谢，还可以提高人体的免疫力和抵抗力，是不错的养生食谱 。
莴苣煲鱼汤具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，养肝明目清热降火，滋阴润肺助消化润肠通便，对于保持健康，增强体质是不错的选择 ， 不妨试试这道养生的食谱哦 。
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