天韭比家韭叶宽且长，鳞茎圆柱状，外包残存的棕网状叶鞘 。叶基生，卵状心形；叶鞘白色，膜质，抱茎 。花茎自叶鞘间抽出，纤细，伞形花序，顶生，近圆球形；花白色，具细梗；花被6；子房上位，3室 。蒴果 。种子呈黑色 。分布在陕西、湖北、四川等地，多生长于山地疏林下 。
天韭散淤，镇痛，祛风，止血 。治跌打损伤，淤血肿痛 。可取20克，用水煎煮后内服，或是将其捣烂后敷在外伤患处 。
每100克天韭中含胡萝卜素1410微克、维生素A约235微克、钙129毫克、磷47毫克、维生素C约21毫克、碳水化合物7.2克等 。可以炒、拌，做配料、做馅等 。有阳亢及热性病症的人不宜食用 。
【天韭的营养功效】
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