鱼肉的种类有很多,大家都是如何去选择的呢 。鳕鱼是很常见的一种鱼肉 , 是深海鱼的一种 。可以补充丰富的氨基酸和卵磷脂 , 可以有促进大脑发育的作用和效果 。鳕鱼可以提高免疫力,还可以强身健体 , 来看看这道蘑菇鳕鱼粥的做法,可以促进食欲 。
用料
鳕鱼250g、胡萝卜1根、香菇3个、生姜2片、盐,淀粉,黑胡椒,麻油、白粥1锅
香菇鳕鱼粥的做法
1首先,你要有一大锅白粥生姜,去腥 。
2胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了,这货忒难切了 , 我要换西芹)
3香菇切丁备用(蘑菇也可以)
4鱼肉去骨
5鱼切片 。在鱼片中加入黑胡椒,盐,淀粉,用手抓一抓,尽量使每片鱼上都有
6将胡萝卜丁,香菇丁,和生姜片倒入白粥 , 搅拌均匀 。鱼片一片片放入粥内,尽量分散放入
7等粥烧滚,在烧5分钟左右,等鱼熟后,去出生姜片,盛出,加入麻油即可
功效与作用
蘑菇中维生素D的含量丰富,有益于骨骼的健康 。蘑菇中纤维素含量超过一般的蔬菜,能够有效防治便秘 。蘑菇中含有一种蛋白,能有效的阻止癌细胞合成 , 具有一定的抗癌作用 。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素,食用后有益于宝宝的大脑健康发育 。此粥营养丰富,经常食用此粥能促进大脑发育和增强抵抗力 , 有着很好的保健效果 。鳕鱼和蘑菇一起煮粥,可以有促进食欲的作用,对于长胃不好的人群来说是不错的选择,可以有健脑益智的作用,还可以提高免疫力,同时这样的粥品还可以有促进生长发育的效果 。
上面介绍了蘑菇鳕鱼粥的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,强身健体促进发育,这样的一道食谱 , 老少皆宜,助消化健脾胃,不妨来试试 。
【蘑菇鳕鱼粥——强身健体促进发育】
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