白萝卜是一种再常见不过的一种养生食材哦,特别是秋冬季节食用白萝卜的几率比较高 , 可以煮汤啊或者是煮粥,炖菜等都是不错的选择呢 , 白萝卜如何吃好呢,来看看干贝萝卜汤的做法 , 可以清热去火、
干贝萝卜汤
【干贝萝卜汤——开胃健脾清热生津】食疗功效:清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、膳食纤维、维生素A和C
适宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:儿童、痛风病患者不宜食用干贝
干贝萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1将萝卜洗净 , 削去皮 , 切成1厘米宽、3厘米长的条 , 再用清水反复洗去异味,捞入大碗内,加入盐、料酒、清汤,入笼蒸透后取出 , 倒去汤汁备用 。
2炒锅置大火上,加入植物油烧至五成热,下入葱末、姜末炝锅,加入清汤、水发干贝、萝卜条,随即烹入料酒,烧至汤沸后撇去浮沫,加入盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油搅匀即可 。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效 。干贝萝卜汤此汤具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾的功效 。干贝可以有补肾滋阴的作用 , 而且还可以调理肠胃的哦,对于滋阴润肺来说效果还是很不错的呢 , 而且还可以有理气消食的作用 。
干贝萝卜汤的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,开胃健脾清热生津滋阴补肾,蛋白质丰富,而且还可以有纤维素,是很不错的减肥助消化的食材,更能够体现消食清热解毒的作用 。是不错的一款养生汤品,大家可以试试、
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