利用蔬果巧治病——哮喘 _睿知

症状表现：

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少吃胀气或难消化的食物
应少吃些如豆类、山芋等难以消化的食物，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。

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不要接触易引起哮喘的过敏原
冷空气、花粉、粉尘等会刺激呼吸道而引发哮喘。另外，食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类（腰果、花生等）、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起哮喘发作。

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不要感冒
感冒引起的咳嗽很容易发展成哮喘。

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保持精神愉快
乐观开朗、心境平和是防止哮喘复发的重要措施，因为百病皆生于气。

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减少室内螨虫孽生
引起哮喘的主要原因是尘螨，它生长于居室的皮毛制品或其他柔软的物品中，如地毯、皮毛玩具和床垫，因此，要定期烫洗、暴晒被罩、枕套、窗罩等物品。卧具应经常暴晒和拍打。勿使用地毯，因为陈旧的羽毛和羊毛也常引起哮喘。定期清除尘土，因为室内灰尘可以作为载体诱发哮喘。平时还要注意通风。

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室内不要养花与宠物
【利用蔬果巧治病——哮喘】因为花粉会引起过敏；猫、狗、鸟类等宠物的皮毛、皮屑、分泌物及排泄物均有可能作为过敏原而导致哮喘发作。

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减少室内污染
吸烟、油烟、喷雾杀虫剂、樟脑、香水、化妆品等刺激性气味易引起哮喘。
核桃耗油生菜

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将生菜洗净滤干水分。

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锅烧热，放入核桃仁小火炒熟，盛出后压碎。

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另起锅烧热，倒入适量的植物油，放入生菜用大火快炒1分钟，淋入蚝油炒至入味。

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将生菜盛入盘中，撒上压碎的核桃屑即可。
鲜藕萝卜汁

材料
萝卜250克，带节鲜藕200克
调料
蜂蜜适量
做法：
将萝卜洗净，切片；鲜藕洗净，切片；把上述材料一并用榨汁机榨汁，滤渣，取汁。
将蜂蜜倒入蔬菜汁中搅匀即可。
小贴士：
本品有清热解毒、行气化滞、化疫止喘之功效，适用于支气管哮喘、支气管扩张、肺结核等病症。
蒜苗炒冬瓜
材料
蒜苗100克，冬瓜300克
调料
盐、鸡精各适量
做法：
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将蒜苗洗好后切段；冬瓜洗净，切条，备用。
热油锅，先炒蒜苗，再放入冬瓜条，出锅前加入盐、鸡精炒匀即可。
小贴士：
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本品适合支气管哮喘者食用。
杏仁拌苜蓿
材料
嫩苜蓿400克，杏仁20克
调料
酱油、香油、食盐、味精各适量
做法：
先将苜蓿洗净，放入沸水锅中汆烫一下，捞出洗净，沥干水分；杏仁放入开水锅中稍汆烫，捞出沥水。
将苜蓿放入盘内，加入杏仁、酱油、香油、食盐、味精拌匀即可食用。
小贴士：
此菜碧绿细嫩，咸鲜香浓，具有止咳平喘、润肠通便的功效，适合支气管哮喘患者食用。