食材
主料
土豆面
500克
辅料
白矾
一小勺
水
适量
开水
半锅
步骤
1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾 ， 再加凉水稀释下，成糊状
2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌
3.合成软硬相间的面团，不能太软
4.擀成薄点的面片 ， 和擀面条的方式一样
5.切成细细的面条状
6.炖半锅开水 ， 水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出
7.捞出放入凉水盆中，
8.最后控净水捞出
9.凉拌 ， 或者炖，炒，都是很味美的，主要是自己做的干净，卫生，没有啥胶状添加剂之类的东西！
10.看看我用香菇，西芹，豆角，猪肉 ， 豆腐，胡萝卜粉条做的乱炖，老公称赞不已！
11.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝，粉条，蒜末，醋，味极鲜，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道凉菜！【粉丝的做法大全家常菜】
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