甘草大家都不是很陌生的吧，甘草的好处有很多的哦 ， 比如说可以清热去火解毒 ， 还可以缓解咳嗽和咳痰，除了入药治疗疾病，还可以做汤，今天介绍甘草瘦肉汤的做法 ， 可以缓解疲劳，还可以养心安神 。
甘草瘦肉汤
疏肝解郁养心安神
营养价值:
蛋白质、维生素B、碳水化合物、淀粉、甘草素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气短乏力、食少便溏者
禁忌人群:
湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服甘草
甘草瘦肉汤
所需材料
【甘草瘦肉汤——养心安神缓解乏力】瘦肉400克，甘草适量，小麦适量，红枣适量，盐适量
甘草瘦肉汤的做法
1瘦肉洗净，切件，汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用 。
2将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，调入盐即可食用 。
甘草瘦肉汤的功效与作用
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效 。小麦具有养心除烦、和血止血、健脾润肺、利尿、益肾的功效 。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效 。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用 。甘草麦枣瘦肉汤此汤具有疏肝解郁、养心安神、补虚强身、补血养肝、补脾益气的功效 。这样的一道汤品可有补肾的作用，还可以健脾胃，滋阴润燥的同时也可以促进新陈代谢 。
甘草瘦肉汤的具体的做法大家都学会了吧 ， 是不错的润肺健脾的作用，而且还可以补阳气，养心安神缓解乏力健脾消食，具有补血养血的作用，而且还可以安定心神，适合很多的人群食用哦 。
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