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怎么鉴定地沟油
1.地沟油反复使用，胶质粘度比较高 ， 将几滴油放到手指上 ， 拇指和食指来回捏 ， 感觉沾手或者有来劲的就是地沟油 。
2.把油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油 。
3.炒完菜后，把菜汤里面油倒出，如果1分钟之内就固化变白凝结，是地沟油 。
【怎么鉴定地沟油？】
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