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知了猴冷冻一年还能吃吗 知了猴怎么冷冻保存

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知了猴冷冻一年的情况下，只要是没有变质的就可以吃，冷冻保存知了猴是一个很好的方法，只要在冷冻的过程中冰箱没有断电就可以保证它不会坏掉了 。
知了猴冷冻一年还能吃吗知了猴冷冻一年没有变质是可以吃的 。
知了猴一直放在冷冻箱冷冻储存一年时间是可以继续食用的 。当然前提是中间冰箱没有断过电，也就是说知了猴没有化过冻 。一般这种食材储存的时候，需要放入塑料袋内，同时往塑料袋内加注一定量的干净水，放入冷冻箱内冷冻储存 。
知了猴怎么冷冻保存方法一
1、把收集后的知了猴用清水冲洗，去泥 ， 去杂物 。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中 ， 煮沸 。
3、把清洗后的知了猴放入沸水中，翻动，3—5分钟后捞出 。
【知了猴冷冻一年还能吃吗 知了猴怎么冷冻保存】4、待知了猴凉透后，放入冰柜中速冻 。
方法二
1、用水把知了猴煮熟捞出控水 。
2、在表面的水快干时，撒上一些食盐拌匀 。
3、等完全冷却后，放入保鲜袋内冷冻 。
4、等冻一天后取出，用喷壶给每一个360度喷水(凉白开)，如此反复几次后就会在其身上形成一层薄冰，这样存放可以几个月不变质 。
知了猴常见保存方法1、冷冻保存
把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗 ， 去泥，去杂物 。把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸 。把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3——5分钟后捞出 。待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻 。
2、清水保存
把鲜活的知了猴放在清水里，它会马上进入休眠状态，既不会死掉，也不会蜕皮，尤其是在5到8度的冷水中，知了猴能存活更长时间 。如果浸泡期间能多次换几次清水，把知了猴代谢出来的脏东西及时除掉，至少能存活3天左右而不会死掉，把它从冷水中捞出来过上一段时间，就会苏醒过来并到处爬动 。
3、冷藏保存
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法，因此，冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后，放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不坏 。
知了猴的做法1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗 。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美 。
3.热锅倒入油，烧至5成热 。
4.将控干水的知了猴放入油锅中 ， 要不停的翻炒 。
5.小火煎炸至金黄色即可 ， 捞出控油 。
6.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可 。

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