您好，我想咨询一下豆芽和什么一起炒好吃？
一、清炒豆芽
食材：豆芽400克，辣椒1个，食用油、食盐、醋、鸡精、葱、蒜、花椒适量 。
做法步骤：
1.热锅放油，爆香花椒粒，入葱花蒜瓣 。
2.放绿豆芽和切成丝的青椒，翻炒至即将出水 ， 放鸡精 ， 盐 ， 翻炒片刻 ， 撒入醋汁，翻炒收火 ， 即可出锅 。
二、豆芽炒粉条
食材：豆芽适量、粉条1小把、大葱一节、香葱1根、干辣椒4个、豆瓣酱1勺、盐少许、生抽1勺、白糖少许、鸡粉少许 。
做法步骤：
1、食材备好 。
2、锅中烧开水 ， 下入黄豆芽煮熟，捞出控水备用 。
3、再把粉条煮软，过凉水防止粘连 。
4、大葱干辣椒切碎，香葱切长长段 。
5、热锅热油放入葱干辣椒爆香 。
6、加勺豆瓣酱炒出红油 。
7、倒入黄豆芽翻炒均匀 。
8、再倒入粉条 。
9、加入生抽，盐 ， 白糖，鸡粉翻炒片刻，出锅前加入香葱段翻炒均匀 。
三、韭菜炒豆芽
食材：韭菜100g、绿豆芽150g、盐1小勺、味精1小勺、剁辣椒1勺、食用油少许 。
做法步骤：
1、准备食材，韭菜切小段 。
2、锅内放少量油，油热后放入绿豆芽 。
3、翻炒至豆芽颜色变浅稍透明 ， 放入韭菜 。
【豆芽和什么一起炒好吃】4、韭菜炒软后，加入1小勺盐、半小勺味精和一勺剁辣椒，翻炒均匀即可 。
