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1、天气太热消暑降温:椰子汁、西瓜
刚从热辣辣的太阳底下回到室内,体内热烘烘的 , 不妨喝点椰子汁解暑去热 。
西瓜因为是很好的降温“凉方”,也是中医师的天然退烧药(俗称白虎汤) 。看诊时若觉得自己额头烫烫的、有点发烧时,会赶紧喝杯西瓜汁(不放冰块),西瓜利尿,很快就能把体温降下来 。
特别提醒 , 西瓜买回来不要放冰箱,因为冷藏会让西瓜的茄红素及其他养分减少一半,建议买一次吃完的份量就好 , 置放在阴凉处 。
2、用脑过度、失眠、睡不好的复原剂:番茄、木瓜
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞 , 让昏沉脑袋恢復正常 , 煮熟的番茄效果更好,试试来盘番茄炒蛋 。
【不同水果的15种保健作用】熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便 , 用青木瓜炖煮排骨汤 , 可保护胃壁 。
3、减缓衰老最佳水果:猕猴桃
在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低 。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力 。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老 。因为猕猴桃性寒 , 所以怀孕的妈妈最好少吃 。
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4、维持血管弹性、保护心臟:香蕉、梨子、草莓
香蕉含钾离子可降血压 , 预防心血管疾病;含维生素B群丰富的梨子则能抗血管栓塞、减轻疲劳、预防心血管疾病 。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化 。
5、应酬过后解除胀气:杨桃、凤梨、火龙果
大吃大喝引起消化不良 , 可将杨桃切片、洒点岩盐来吃 。杨桃有维生素C促进食物消化,并能防止致癌物亚硝酸合成,是很好的应酬后解毒剂 。
金黄色的凤梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉类 , 有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服 , 吃点新鲜凤梨可快速消胀气 。
火龙果润肠通便,也是很好的应酬后救急水果,且偶尔心情烦闷时,吃点红色果肉的火龙果可以一扫阴郁 。
6、喉咙卡卡的化痰药:枇杷
枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适 。
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7、流感季节的天然预防针:芭乐、奇异果、桶柑
最推荐宜兰的红心芭乐,营养成分较其他芭乐高,含维生素C、钾、磷、硫等矿物质 , 可强化淋巴系统、预防感染 。
盛产于秋天的奇异果 , 清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力 , 减少细菌及感冒病毒纠缠,亦可增强心血管功能;冬天的桶柑也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃 , 可滋润喉咙、效果更好 。
8、劳动、大量流汗后体力补充:红甘蔗
整理花圃、种田种菜或从事耗体力且大量流汗的工作,充满水分、矿物质的红甘蔗汁能迅速补充流失能量 。
9、口干舌燥的解渴清凉饮:莲雾
莲雾水分多且可利尿生津,排除身体毒素,是夏天最好的止渴方 。
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10、情绪不稳的安神方:桃子
春天的桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来说也可活血化瘀、安定心神 。
11、气色不好补血回春:桑椹、葡萄
紫色的桑椹行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,让人拥有好气色,血色不好的人可吃,但通常要连续吃上一、两个月,用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯 , 这是常保好气色的祕方 。
夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑,葡萄皮上的维生素P可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好 。
12、皮肤老化粗糙需要美白:柠檬、水蜜桃、葡萄柚
柠檬含大量的维生素C天然美白成分;水蜜桃可强化肌肤弹性,比打苹果光更能让肤色发亮 。冬天的葡萄柚含高维生素C,可预防斑点 , 这也是私房美白方 。
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13、劳力工作者强健筋骨:柚子
秋天盛产的酸香柚子解毒化痰,是水果中含钙量较高的,可强筋健骨,很适合劳力工作者 。
提醒,以上的水果养生法适合健康的人,但若有心血管疾病、肾脏病、糖尿病等慢性疾病,或正在服药的人,有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃,最好依照营养师及医师指示 。
14、抑制食欲促进新城代谢减肥水果:苹果、西柚、火龙果、榴莲
有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲 。
15、用脑过度后活化大脑:龙眼、苹果
苹果有“记忆果”之称,含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结,亦有护心效果 。
龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝 , 吃龙眼可恢復体力,让思绪敏捷 。但龙眼偏热性,提醒有口乾舌燥,或发炎状况时不要吃 。
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