新年的脚步越来越近了,我们的聚会也是越来越多,很多单位在年底的时候都会举行年会,各个部门也会聚餐 , 无酒不成席,聚会的时候当然少不了酒水的身影 。那么醉酒之后我们该如何解酒呢?吃点什么能解酒呢?
解酒吃什么
【吃什么能解酒?生姜是解酒高手】鸡蛋 。鸡蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用 。研究发现,鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉 。
生姜 。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统,缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状 。
番茄汁 。饮酒之后,肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定 。血糖是大脑的主要能源,血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落 。此时喝一杯番茄汁可补充糖分 , 减轻醉酒后头痛等不适感,番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性 。
香蕉 。饮酒过量之后,身体细胞缺水,小便更多,血钾水平降低,进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象 。这时吃1~3根香蕉可以补充钾 , 增加血糖浓度 , 降低酒精在血液中的比例 。
芦笋 。韩国一项新研究发现,在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝 。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平 , 减轻宿醉症状 , 保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害 。
咖啡 。酒后喝咖啡,可加快酒精代谢,使其分解成水和二氧化碳排出体外 。
除此之外 , 还有解酒的食谱,继续来看看吧 。
解酒的食谱
木耳猪肉解酒汤:准备木耳、佛手、苡仁以及猪瘦肉,将猪肉洗净,切丝 , 同木耳 , 佛手 , 苡仁加清水适量同炖至烂熟后,去佛手加食盐,味精等调味服食 。本方能疏肝健脾,化痰除湿,用于酒后胸中闷痛、身重乏力、肢体困重、心悸易寐等 。
五豆汤:把黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克,甘草500克,贯众500克一起煎煮,可以解酒毒,止烦渴 。
人参汤:参汤做法也不难,可以选择人参60克,白芍30克,瓜蒌30克,枳实30克,生地30克 , 茯神30克,葛根30克 , 甘草30克,酸枣仁30克,一起熬住成汤 , 可以益气安神,解酒,对于饮酒过多有明显作用 。
醉酒了就要解酒 , 以上为大家介绍了几个解酒的食材及解酒食谱,大家可以准备一些解酒食材 , 以备不时之需 。
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