决明子是一种中草药材 , 中药决明子,也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光,为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性惊,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能 。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等 , 近年来其保健功能日益受到人们的重视 。
相传,古时候有位老道;虽年已过百,但身体健康、耳聪目明 。于是人们竞相拜求延年仙术,老人却说并无仙术 , 只是常食决明于罢了 。
现代药理研究证实,决明茶辅助医药防治各种眼并高血压,高血脂(肥胖)和便秘,效果明显 。
1、其清肝明目作用适宜于眼科诸疾,如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊,以及青光眼、白内障、结膜炎等,因其有保护视神经的作用 , 对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益 。
2、其缓泻作用适宜于便秘患者 。便秘导致肠壁对滞留肠内毒素的吸收,长期便秘,易使人体衰老,也是结肠癌、痔疮等病的诱因,还是心脑血管疾病突发的成因之一,本品使排便顺畅而不稀?。?也无腹痛等不适之症,慢性便秘患者,常服无流弊 。
3、其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心并动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者 。
但其“主渲泻”的副作用 , 一定要引起怀孕女性的重视,尤其是决明子茶,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产 。因此,孕期喝白开水最安全 , 用红枣枸杞等暖性质材泡茶,也是安全的 。
决明子的功效
入药
决明子是中医眼科的要药,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症 。可单品煎服 , 亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用 。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方 。决明子又具有缓泻的作用,极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症,有泻下而不伤正之誉 。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症,决明子与菊花、钩藤等配伍,也有平肝降压的作用 。
代茶
一位养生有道的寿星写诗说:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星 。并非生得好眼力,只缘常年服决明 。”微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方 。以10g~20g置杯中 , 开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味 。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试 。一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐 。但因其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服 。
制枕
宋代文学家黄庭坚有诗云:“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾 。老眼愿力余,读书真成癖 。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用 。唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆 。”用决明子杂以菊花制成药枕 , 软硬适中,清利头目,是中医外治法之一 。一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦 。
食用
清代的《广群芳谱》中说:“为茹及点茶食,苗叶可作酒曲 。”茹是蔬菜的总称 。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用 。其叶子用火炙后极香 , 点茶食 , 即指制作“熟水”,这是宋代-开始流行的一种保健饮料 。
【决明子功能多配伍更有效】
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