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鲤鱼怎么烧好吃家常菜

睿知

烧鲤鱼的做法
材料
鲤鱼、姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油
做法
1、鲤鱼清理干净，葱姜蒜洗净备用 。
2、碗中放入姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做成碗汁 。
3、锅中放油，油稍微热后刚入碗汁，煸炒片刻 。
4、放入凉水 。
5、水开后放入鱼大火烧开，转小火炖半个小时，收汁即可出锅 。

食材主料：小鲤鱼5条
辅料:油适量盐适量葱花适量八角适量姜片适量
步骤
1.这是家里收拾好的鱼，冻的 ， 先缓冻 清洗干净
2.锅中放入适量油
3.加入葱花 爆香 加入适量水
4.放入洗好的鱼 加入八角姜片 放入适量盐 收汁等鱼熟了即可
小贴士
小火炖鱼即可，可以加入八角姜片去腥【鲤鱼怎么烧好吃家常菜】

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