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夏季吃什么清热解暑？专家教你巧用西瓜皮

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【夏季吃什么清热解暑？专家教你巧用西瓜皮】医学指导：广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁
夏天盛产一种水果，因为其性寒可以解暑生津 ， 有如同白虎汤的功效，古来就有天然白虎汤之称，这种水果就是西瓜 。在炎炎夏日，如果能啃上几口这个水果确实让人感到十分清爽 。
西瓜有什么功效？
西瓜性寒 ， 味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效 。主治热症、中暑（阳暑）、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口鼻生疮、口腔发炎、酒醉等症 。其皮中医称为西瓜翠衣可以做菜、入药等 。西瓜子可食用，生的西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽 。籽壳用来治肠风下血、血痢 。大名鼎鼎的“西瓜霜”的确是用西瓜制成的，可治口腔溃疡、牙龈发炎、急性咽喉炎等 。
食用西瓜要注意：
1、西瓜含糖量高 ， 糖尿病者不宜多食 。
2、西瓜性质寒凉，体质虚弱的孕产妇、脾胃虚寒、肾虚、气血两虚之人不宜多食 。
食用西瓜小偏方：
1、口舌生疮 。用西瓜皮烧过，研末，放入口内含噙 。
2、解酒：可试试饮西瓜汁 。
3、祛斑、美白、治疗晒伤：西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处；冰镇后的西瓜皮外敷晒伤的皮肤 。
西瓜食疗推荐：
1、西瓜绿豆饮
材料：绿豆100克 ， 西瓜皮500克，陈皮1角，冰糖适量；
做法：绿豆、陈皮加水1500毫升，煮至绿豆开花，加西瓜皮再煮10分钟 ， 加入冰糖即可饮用 。
功效：清热解暑，生津止渴 。方中绿豆甘凉 ， 可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴 。适于暑热烦渴，津伤尿赤之人 。脾虚体弱者不宜 。
2、洋参瓜枣茶
材料：新鲜西瓜皮100克，大枣3枚，白扁豆30克，西洋参10克；
做法：共煎汤，每日当茶饮 。
功效：益气生津，解暑化湿 。西瓜皮清热生津止渴；西洋参益气养阴；大枣补气健脾，扁豆健脾解暑化湿 。适于气虚脾弱之人 。
本文来源：家庭医生在线专稿 ， 转载请注明家庭医生在线 。

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