癌症的类型有很多 ， 肝癌是一种常见性的高发性的癌症，干燥早期症状不太明显，很多患者检查出来的时候已经到来肝癌的晚期，给患者的健康，给家人都带来沉重的打击 。那么肝癌该如何预防呢?是哪些因素导致了肝癌的发生呢?来听听专家的介绍 。
经常吃腌制、熏烤食品容易得肝癌
1、慢性肝病
根据统计得出，在肝癌患者里面有三分之一曾经都有慢性肝病 ， 而最常见的两种就是乙肝和丙肝 。一般慢性肝病如果得到了及时的控制和治疗，都会得到好转 。但是一旦任其发展就逐渐的出现肝硬化 ， 最终导致肝癌的发病 。因此如果患有慢性肝病，就一定要定时到医院进行复查 ， 以便做好有效的预防2工作 。
2、经常吃腌制、熏烤食品
在肝癌患者中，也有一部分平时有喜欢吃熏烤、腌制食品的习惯 。在这些食品中，往往会含有大量的亚硝胺，这是一种强烈的致癌物，长期食用极有可能致癌 。因此平时在生活中一定要注意养成好的饮食习惯，尽量不吃熏烤(腊肉、烤肠)、煎炸(臭豆腐、炸鱼片)、腌制(咸菜、酸菜)类食品，这样才能够降低肝癌的发病率 。
3、食用水源受污染
饮用水一定要保证干净 ， 而癌症患者中有不少都是由于长期饮用了受污染的水源而发病的 。这种现象在偏远落后的乡村最为多见，沟塘水受污染情况最严重 。针对这种情况，要专门的加强饮水安全问题，可以添加消毒剂消毒处理，或者挖井取水 。
4、黄曲霉
【饮食不当或致肝癌 食疗偏方巧防肝癌】让动物长期食用一些含有黄曲霉菌的食物，就极有可能导致动物患上肝癌 。因此黄曲霉也是导致肝癌发病的一大因素，这种霉素在发霉的食物(大豆、花生、大米)中最常见，这就要求平时一定要注意保证食物的新鲜，不要吃发霉变质的食物，过夜的蔬菜也不要吃 。
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