黑豆排骨汤的食谱原料：黑豆50克，排骨200克 。
工艺做法：煮
配菜专区：汤的做法、荤菜
菜谱属地：粤菜
制作方法：
1、黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块备用 。
2、凉水将排骨下锅 ， 大火煮开;
3、开锅后 ， 用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味 。
健康提示：
黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能 。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血 。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果 。
【黑豆排骨汤】
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