喝酒可以起到活血化瘀的作用 ， 可以疏通血管 ， 当然一定要注意喝酒不能太多，一定要适量，更不能嗜酒 ， 所以说饮用酒的时候一定要注意 。高粱酒是酒的一种 ， 具有保健的作用，它的营养成分很高，来看看关于高粱酒的一些营养价值和保健的作用 ， 看看它到底有什么好处 。
高粱酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质 。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分 ， 是人体能量的主要来源 。高粱酒中的维生素和矿物质可以补充人体所需，而且也可以提高体质 。
高粱酒中还有24种氨基酸 ， 是人体不可缺少的营养物质 。高粱酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说 ， 都是不可缺少的营养物质 。干红高粱酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质 ， 其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水 。所以说高粱酒中的高粱是健康的食材，用它来酿制的酒可以起到补充人体所需营养素的作用，而且也可以有活血的作用，对于提高体质，调节中枢神经系统有一定的好处，而且也可以提高脑力功效，对于增强体质有保健的作用 。
【高粱酒的营养成分以及保健功效】高粱酒中的多酸含量相当多 ， 因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，经常饮用高粱酒可以起到预防老年痴呆的作用 ， 对于疏通血管 ， 预防动脉硬化起到了很好的功效，而且也可以有防病治病的功效 。
上面介绍了关于高粱酒的营养成分和保健的功效，其实高粱酒含有的微量元素丰富，对于促进新陈代谢，有一定的好处 ， 而且也可以补充矿物质，维生素，调节中枢神经系统，对于预防心血管疾病和老年痴呆有好处，这样的保健酒日常生活中可以饮用一点 。
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