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秋季养生新主张 七款药膳送健康

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秋季时节非常的干燥，秋燥会伤害到身体的健康 。秋季也是调养身体的好时段，民间有贴秋膘的说法，可进行适当的滋补，这样利于日后的健康 。那么秋季时节该如何调养呢?下面就为大家介绍几款秋季养生药膳 。
【秋季养生新主张 七款药膳送健康】1、莲子百合煲
材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克 。
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟 ， 精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出 。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味) 。
功效：清润肺燥，止咳消炎 。适用于慢性支气管炎患者 。
2、柚子鸡
材料：柚子(越冬最佳)1个，公鸡1只，精盐适量 。
做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉 。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可 。
功效：补肺益气，化痰止咳 。
3、糯米阿胶粥
材料：阿胶30克 ， 糯米50—60克，红糖适量 。
做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖 ， 稍煮二三沸即可 。每日早、晚温热服食，三天为一疗程 。间断服用 ， 连续服食会有胸闷气满不舒之感 。
功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等 。
注意：
感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者 ， 不宜服 。
4、银杏鸡丁
材料：银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量 。
做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用 。鸡肉切成1厘米见方的小?。?放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀 。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油 。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒 ， 用湿淀粉勾薄芡 ， 出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成 。
功效：补气养血，平喘止带 。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食 。

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