大家都知道蛋类的食材有很多,比如说我们经常吃的鹌鹑蛋,鸡蛋鸭蛋鹅蛋等等,这些,但那对于人体来说有一定的好处,可以补充其中的营养物质,比如说蛋白质微量元素维生素等等,你知道海鸭蛋吗?生长在广西北部海呀,产下的蛋,它要比鸡蛋和鸭蛋营养更多,为什么呢?来看看它的一些相关内容 。
【海鸭蛋为何比鸡蛋鸭蛋营养多】
海鸭蛋价格高于普通鸡蛋、鸭蛋的理由:
1)海鸭蛋养殖风险大,放养过程中鸭只损失率非常高;
2)受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高密集放养 , 相对而言于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法,海鸭产蛋率低下而且不稳,放养成本相对居高,因为海洋的生长空间和环境,造就了它的营养价值 。
3)海鸭蛋为大自然中求?。藜に亍⑸靥砑蛹脸煞? ,天然有机、品质、品感风味俱佳,为大众所崇尚,供不应求 。哎呀,那属于纯天然的有机食品 , 它不含有饲料,所以对于人体来说有一定的好处,不含有添加剂的成分 。
每100克海鸭蛋营养成分:
能量180千卡,蛋白质12.6克 , 卵磷脂4056毫克,脂肪13克 , 碳水化合物3.1克,叶酸125.4微克,胆固醇565毫克 , 维生素A261克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.35毫克,烟酸0.2毫克,维生素E4.98毫克,钙62毫克 , 磷226毫克,钾135毫克,钠106毫克,碘5微克,镁13毫克,铁2.9毫克,锌1.67毫克,硒15.68毫克,铜0.11毫克,锰0.04毫克 。
海鸭蛋的营养介绍,大家都知道了吧?为什么还要蛋要比鸡蛋和鸭蛋营养物质高?因为生长环境的影响 , 还有饲料的一些问题都可以营养物质的不同,所以说海鸭蛋的营养物质很高,要比鸡蛋和鸭蛋的营养物质都高一些,所以大家可以放心吃 。属于无公害的营养食品 。
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