相信大家对于荠菜应该都不会感到陌生 , 卫计财在我们生活中是吃得比较多的一种蔬菜,它也属于一种野菜 , 用荠菜做成的菜谱 , 非常的美味,而且保健的作用也非常值得称赞,下面小编将为大家介绍关于荠菜的四道保健食疗方,希望能给各位提供一些帮助 。
荠菜枯草汤
做法:准备鲜荠菜、夏枯草各五十克,水煎2次,每次400毫升水,煎一刻钟,两次混合,取汁 , 分2~3次服用
功效:服用荠菜枯草汤可以降血压、降血脂,是高血压、高血脂病患者的理想食疗 。
荠菜炒荸荠
做法:准备半斤荠菜 , 一百克荸荠切片 。锅烧热,放油,旺火炒至熟,下精盐 , 炒匀 。
功效:荠菜炒荸荠可以开胃健脾,促进消化,此外还可以用于调理女性月经量多的情况,出现头晕面赤、烦躁易怒、大便秘结的病人也非常适合食用 。
荠菜拌豆腐
做法:准备半斤荠菜,三百克水豆腐 。水豆腐切小块,用开水略烫,捞出 。荠菜用开水烫熟,凉后切成细末放在水豆腐上,加入麻油、精盐和味精 , 拌匀 。
功效:食用荠菜拌豆腐可以开胃养胃,出现高血压或者便血肾炎的病患者服用本方,能够起到一定的调理作用 。
荠菜鸡蛋汤
做法:准备半斤新鲜荠菜 , 四个鸡蛋 , 精盐,味精,植物油适量 。荠菜去杂洗净 , 切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,拌匀 。炒锅上旺火,放水加盖烧沸 , 放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即可食用 。
功效:服用荠菜鸡蛋汤可以补心安神、养血止血、清热降压 , 对于出现心烦意乱,或者是高血压的病人是非常有益的一道食疗方 。
以上为大家讲解的这些关于荠菜的保健食疗方是非常值得借鉴的 , 将荠菜做成这些食疗方来进行服用的话 , 可以有效改善自己的身体健康状况,特别是对于一些出现不适症状的人来说,非常的有帮助,具体的做法可以参照上文的角度来进行制作 , 做法还是比较简单的 。
【关于荠菜的四道食疗方介绍】
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