来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法
【来看看豆腐皮卷京酱肉丝的做法】京酱肉丝相信大家都是不陌生的，搭配上独特的超薄超韧豆皮，味道是非常的独特的，吃后一定是会让我们回味无穷的，豆腐皮京酱肉丝是非常的营养美味的，下面小编就是告诉大家两种豆腐皮京酱肉丝的做法，一起来了解了解吧 。
豆腐皮卷京酱肉丝的做法
方法一
原料：豆腐皮4张、香菜10g、小葱、黄瓜400g、肉200g、豆瓣酱20g、葱末适量 。
做法：
1、新鲜肉洗净，切成小细丝 ， 葱、黄瓜切段，香菜切段 。
2、锅内放入少量油，加热后放入肉丝翻炒，炒熟后盛出 。
3、另起锅加入油，热后放入葱末，再放入豆瓣酱，豆瓣酱炒香后，放入肉丝 。
4、豆腐皮切开备用，放入肉丝，葱黄瓜香菜，卷起来开吃吧 。
猪肉是含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够提供血红素，可以很好的改善缺铁性贫血的，具有补肾养血，滋阴润燥的效果 。大葱还有较强的杀菌的作用 。
方法二
原料：猪肉丝300g、豆皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量 。
做法：
1、准备好四种酱料，肉丝先过油装盘 。
2、油热后将葱爆香后即可放入四种酱料 ， 然后放入适量的水 。
3、待熬制出泡后基本粘稠度差不多了，放入肉丝，加入少许鸡精，酱汁收得差不多就出锅装盘 。
4、准备东北豆皮，将江北豆皮切成正方形，并将黄瓜切条备用，切少许葱丝 。
5、豆皮上放上肉丝、黄瓜条和葱丝，包好卷起 ， 看见豆皮的轻薄程度 。
葱还可以很好的降低胆固醇和预防呼吸道和以及肠道的传染病的，经常吃葱也是有一定的健脑的作用的，适宜高脂血症 ， 高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用 。
对于这么经典的一道菜 ， 我们可是要一定学会了，这样朋友或者是亲戚来的时候 ， 我们也是可以很好的展现自己的厨艺的，让我们自己更的有魅力，这道菜的做法也是比较的简单的，相信大家多尝试几次就是可以很好的掌握了 。
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