山药很健康,对人体有帮助,除了煮汤外 , 夏天凉拌菜也是不错的选择 。喜欢黏黏口感,可淋芝麻酱、柴鱼增香气,今天给大家分说了一道凉拌双色山药佐芝麻酱制作方法 。
【凉拌双色山药佐芝麻酱】 凉拌双色山药佐芝麻酱的做法教程:
1、将山药切成条状或是片状,开水烫约一分钟 。
2、放入冰水中冰镇,取出后沥干 , 准备摆盘 。
3、淋上芝麻酱、洒上香松、葱末以及柴鱼就完成了 。
成品图:
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